Recipe mass balance

هذا هو برنامج تطوير أساسا للأشخاص المتورطين في صناعات الألبان والمشروبات.

هذا التطبيق سوف يساعد في حساب كمية من المكونات الفردية المطلوبة لتكون جنبا إلى جنب لتحقيق أهداف تركيبة محددة.

وهذا مفيد بشكل خاص في صناعة الألبان حيث تغير تكوين الحليب خلال السنة، والمنتج النهائي يتطلب تكوين مستمر مثل٪ من الدهون، والبروتين٪،٪ msnf، الخ

تفترض هذه الحسابات لا يوجد التخفيف عند الجمع بين جميع المكونات والمزيج النهائي متجانس.

أيضا، من المهم لقياس تكوين المكونات والمنتج النهائي باستخدام نفس وحدة القياس في هذه الحالة٪ م / م (ز / كغ) أو٪ م / ت (ز / L).

وتقدم ثلاثة خيارات حسابات مختلفة:

1. خلط اثنين من المكونات لتحقيق هدف معين (مربع بيرسون): مفيدا عند الجمع بين ارتفاع وانخفاض المكونات تركيز لتحقيق هدف لحجم دفعة معين.

2. خلط اثنين من العناصر لتحقيق هدفين: يتم توفير هذا الخيار لتحديد ما إذا كان اثنين من العناصر يمكن أن تكون مختلطة وتحقيق هدفين مختلفة. في ظل الظروف العادية هذا أمر يصعب تحقيقه وبالتالي فإن حجم الدفعة النهائية لديها مجموعة.

3. خلط ثلاثة مكونات لتحقيق هدفين: وهذا يشبه إلى الخيار السابق ولكن سيتم استخدام ثلاثة عناصر.

وأخيرا، فإن التطبيق لديه قاعدة بيانات صغيرة حيث تصل إلى 6 المكونات يمكن تخزينها واستخدامها في العمليات الحسابية.